Skandinavische Weihnachten im Scandic Hamburg Emporio

Feiern Sie bei uns Ihre Weihnachtsfeier mit bis zu 180 Personen exklusiv im Restaurant H2O oder alternativ mit bis zu 100 Personen in der 7. Etage mit Blick über Hamburgs Dächer.

Das schwedische Julbord („Jülboard“ ausgesprochen) bezeichnet das schwedische Weihnachtsbuffet. Neben unzähligen Leckereien auf dem großen Buffet gibt es schwedischen Glühwein mit Mandeln und Rosinen – den Glögg. Statt der typisch deutschen Weihnachtsgans und Karpfen servieren wir „Julskinka“ (Weihnachtsschinken), „Janssons Frestelse“ (Kartoffelgratin mit Anchovis), Fjordlachs und Eismeerkrabben auf dem üppigen Buffet.

Unsere Julbord-Termine 2018: 30. November
14. Dezember
21. Dezember
Jetzt reservieren!

Tel. 040 4321 87 2132

restaurant.hamburg@scandichotels.com

Das Julbord steht Ihnen an diesen Terminen jeweils von 18:00 bis 23:00 Uhr zur Verfügung. 

 

Buchen Sie jetzt Ihre Weihnachtsfeier!

Ihre Weihnachtsfeier:

Schwedisches Weihnachtsbuffet "Julbord" (PDF)

Klassisches Weihnachtsbuffet (PDF)

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Tel. 040 4321 87 2122

meeting.hamburg@scandichotels.com

 

 

EUR 38,00 p.P. Inklusive 1 Begrüßungsglögg, 1 hausgemachten Schwedenschnaps
und Scandic Wasser

Getränkepauschale
Inklusive Scandic Wasser, Softgetränke, frisch gezapftem Bier, Rot- und Weißwein (Hauswein Cuvée H2O), Kaffee- und Teespezialitäten

  • 2 Std. EUR 25,00 p.P.
  • 3 Std. EUR 34,00 p.P.
  • 4 Std. EUR 43,00 p.P.

Weitere Pakete sind auf Anfrage möglich (zum Beispiel „Julbord inspired Sharing Dinner“ von 5 bis 20 Personen).

Unser Julbord Buffet

 

Vorspeisen

  • Matjes und Heringssalat
  • Fjordlachs geräuchert und gebeizt mit Sahnemeerrettich, Dillsenfsauce
  • Geräucherte Makrelen und Sprotten
  • „Julskinka“ Classic, kalt aufgeschnitten Schinken mit Senf-Honigglasur
  • Rote Bete Salat
  • Vegetarischer Kartoffelsalat und Kartoffel-Shrimps-Salat
  • Gurkensalat mit Kräutern und Essig/Öl
  • Spezialitätenaufschnitt aus nordischen Räucherkammern: Rauchschinken, Putenbrust geräuchert, Leberwurst (verschiedene Variationen)
  • Salatbar
  • Frisch gebackenes Landbrot und schwedisches Knäckebrot mit Butter

Hauptspeisen

  • Warmer „Julskinka“ an der Live-Station (Weihnachtsschinken)
  • Köttbullar mit Preiselbeeren
  • „Janssons Frestelse“ Kartoffelstreifen-Anchovis-Auflauf
  • Fjordlachsfilet mit Meerrettich
  • Gemüseauflauf
  • Rosenkohl mit Mandelbutter, Rotkohl und Butterkartoffeln

Desserts

  • Milchreis mit Zimt
  • Bratapfel-Cobbler in Gußeisenpfanne
  • Früchte, Nüsse und Pfefferkuchen
  • Nordischer Käse mit getrocknetem Obst

 

Sie feiern in Hamburg das neue Jahr? Hier finden Sie unsere Angebote zu Silvester:

 

Scandic Hamburg Emporio
Dammtorwall 19 - 20355 Hamburg
Tel:  +49 40 4321 870
Fax: +49 40 4321 87 499
meeting.hamburg@scandichotels.com